All’interno del Museo è allestita la collezione donata dalla famiglia di Antonio Sau, "maistu'e linna" (maestro del legno), ma anche artista dell'intaglio e, soprattutto, esperto del lavoro artigianale.

Visto il valore artistico e documentale dei reperti, della strumentazione e dei materiali della bottega, si è ritenuto opportuno salvaguardare la donazione, visitabile nell’esposizione permanente inaugurata nei giorni di Cortes Apertas edizione 2014.

Per la sua particolarità il museo si identica con l'esposizione della bottega artigianale, tuttavia grazie all'imponente struttura, in un’ottica sostenibile mira a offrire servizi finalizzati alla divulgazione scientifica – didattica e turistico – culturale.

Infatti, anche grazie alle sue dimensioni e la sua esposizione è adatto ad accogliere esposizioni artistiche temporanee, eventi culturali e laboratori didattici per bambini e adulti, nel rispetto della collezione già presente al suo interno.